Triển lãm năm nay được Coex Vietnam phối hợp tổ chức cùng Vinexad, có sự hỗ trợ từ Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA) và Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, đồng thời còn nhận được sự tài trợ từ DMCC của Dubai (Nhà tài trợ kim cương) và Funding Societies (Nhà tài trợ bạc).
Triển lãm năm nay thu hút sự tham gia của hàng trăm doanh nghiệp đến từ nhiều quốc gia như Việt Nam, Dubai, Ý, Đài Loan, Malaysia, Hàn Quốc, Mỹ, Singapore,... trưng bày và giới thiệu các loại máy móc, thiết bị, nguyên phụ liệu trong ngành cà phê, trà, bánh ngọt. Một số thương hiệu nổi bật phải kể đến như cà phê Intenso, Là Việt Coffee, SHIN cà phê, Chappi Mountains, Doanh Đặng…; nhà nhập khẩu nhân cà phê Simexco Daklak; các nhà nhập khẩu và phân phối Sieuthicafe.vn, Lý Gia Viên, Vovos, Asian Dragon Group, Best Barista, Kaffa Việt Nam…; sữa chua Saigon Greek Yogurt; phân phối sản phẩm nông sản Phúc Sinh Consumer; nguyên liệu trà Trà Cát Nghi; đơn vị sản xuất ly giấy Ly Giấy Việt Nam; đơn vị cung cấp sản phẩm phân tích thực phẩm bằng công nghệ AI ProfilePrint,... và các đơn vị cung cấp giải pháp, đào tạo chuyên môn như Vietnam Barista School, Hướng Nghiệp Á Âu,... Đặc biệt tại triển lãm là khu vực “New & Hot Products Showcase” trưng bày, giới thiệu những sản phẩm mới nhất và ‘hot’ nhất trên thị trường hiện nay.
Đến với Coffee Expo 2022, cộng đồng Barista và những doanh nghiệp đang kinh doanh cửa hàng cà phê, bánh ngọt, nhà hàng, khách sạn,... sẽ được tham gia miễn phí vào các lớp học pha chế và nghệ thuật làm bánh (Training Class) do các chuyên gia trực tiếp đứng lớp hướng dẫn, những công thức pha chế mới nhất, độc đáo nhất sẽ được chia sẻ. Một số lớp học nổi bật như: “Giới thiệu cảm nhận hương vị và thưởng thức cà phê pha chế thủ công” và “Hướng dẫn kỹ thuật trang trí dòng bánh mousse” của Hướng Nghiệp Á Âu,...
Bên cạnh đó, những kiến thức từ cơ bản đến chuyên sâu sẽ được chia sẻ đầy đủ dưới góc độ của các chuyên gia đến từ nhiều nước trên thế giới thông qua các buổi hội thảo. Một số chủ đề nổi bật như: “Định hướng tương lai cà phê bằng trí tuệ nhân tạo/máy học” của ProfilePrint, “Đưa văn hóa cà phê phin Việt Nam ra thế giới” của cps.org,...
Và chắc chắn, cộng đồng yêu cà phê không thể bỏ lỡ không khí sôi động của Vòng chung kết Cuộc thi Vietnam Coffee Challenge. Đây chính là cơ hội để các bạn trẻ Việt Nam có cơ hội cọ sát chứng tỏ kỹ năng cũng như được nghe các ý kiến của các chuyên gia hàng đầu trên thế giới để nâng cao trình độ kỹ năng nghề nghiệp. Cuộc thi diễn ra xuyên suốt 3 ngày triển lãm với 3 hạng mục thi đấu Brew Challenge ngày 3/11, Pour Challenge ngày 4/11, Roast Challenge ngày 5/11, khách tham quan sẽ được xem trực tiếp các trận đấu căng thẳng nhưng không kém phần hấp dẫn. Cuộc thi do Vietnam Coffee Event tổ chức.
Luôn mang trong mình sứ mệnh là cầu nối cho các doanh nghiệp và khách hàng tiềm năng, Coffee Expo đã trở thành sự kiện kết nối giao thương, khảo sát thị trường, tìm kiếm cơ hội xuất khẩu, thu hút đầu tư hiệu quả và thành công nhất cho những đơn vị tham gia chuỗi cung ứng trong ngành. Tại Coffee Expo 2022, các doanh nghiệp, nhà bán lẻ, nhà nhập khẩu, nhà phân phối sẽ có thể gặp gỡ trực tiếp 1:1 các đối tác tiềm năng thông qua chương trình biz-matching.
Diễn ra đồng thời là Triển lãm Công nghệ Cửa hàng và Nhượng quyền Thương hiệu 2022 hay VIETRF lần thứ 13, triển lãm giới thiệu các công nghệ cho cửa hàng và các mô hình nhượng quyền đã áp dụng thành công trong nước và trên thế giới. Đây là sự kiện được đồng tổ chức bởi Coex Vietnam.
Triển lãm miễn phí vé vào cổng. Dự kiến sẽ thu hút hàng nghìn lượt khách tham quan mỗi ngày.
Đăng ký tham quan tại: https://vietcoffeefair.com/dang-ki-tham-quan
Xem thêm thông tin về triển lãm tại: www.facebook.com/vietcoffeefair
Mai Hạnh
